DESCRIPCIÓ

La producció d’aliments requereix molts recursos naturals com aigua, energia i grans porcions de terreny fèrtil. Quan els aliments es llencen, tots aquests recursos també es perden, a més d’augmentar les emissions de gasos que contribueixen a l’escalfament global. Això suposa també una problemàtica social, ja que mentre es malbaraten grans quantitats d’aliments, moltes persones pateixen fam o no tenen accés a una alimentació adequada.

Per aquest motiu, aprofitar millor els aliments pot contribuir a una societat més justa i solidària. A més, té un impacte econòmic positiu, ja que evitar llençar menjar suposa estalviar diners, tant per a les famílies com per als productors i comerços. Reduir el malbaratament alimentari permet cuidar del medi ambient, afavorir la justícia social i optimitzar els recursos econòmics.

En aquest taller es treballa mitjançant activitats reflexives, participatives i de gamificació, ajustades al grup, per tal de compartir i analitzar alternatives de vida i consum.